На Федеральном портале нормативных актов обсуждают изменения в техрегламент на ароматизаторы
Проект изменений направлен на:
- защиту жизни и здоровья людей;
- предупреждение обращения на территории Союза ароматизаторов, добавок и технологических вспомогательных средств, которые не разрешены к применению в пищевой промышленности;
- повышение экспортного потенциала: гармонизацию регламентных требований с международными стандартами и законодательными положениями основных торговых партнеров ЕАЭС;
- приведение к единообразию требований техрегламента и Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований;
- оптимизацию процессов производства пищевых продуктов с использованием новых пищевых добавок, ароматизаторов и вспомогательных средств, которые являются безопасными для потребителя.
Для достижения перечисленных целей проектом предлагается уточнить терминологию ТР ТС 029/2012 и установить актуализированные и частично дополнительные требования к маркировке ароматизаторов, технологических вспомогательных средств и пищевых добавок, оценке соответствия тех из них, что изготовлены при помощи микробного синтеза, а также к:
- критериям безопасности и чистоты для определенных пищевых добавок;
- допустимым уровням содержания биологически активных веществ в пищевых продуктах;
- перечню объектов технического регулирования данного ТР ТС, разрешенных для использования в Союзе;
- коэффициентам пересчета для бензоатов, сорбатов и др.;
- гигиеническим нормативам применения подсластителей, веществ для обработки муки, усилителей аромата и вкуса, консервантов и т.д.
Напомним, проект изменений № 2 проходил процедуру общественного обсуждения в декабре 2018 – феврале 2019 гг. За время обсуждения поступило значительное количество замечаний и предложений. Было отмечено, что предполагаемая дата завершения разработки проекта изменений – 10 марта 2021 года.